Sabotage

Дополнительная активность, которая превращает кулинарный мастер-класс в настоящую кухонную баталию. Гостям выдается игровая валюта, с помощью которой они могут покупать саботажи и мешать готовить другим участникам. Зачем? Да только для того, чтобы в конце концов одержать победу над остальными командами и показать всем, кто же самый крутой на кухне.

Sabotage

Sabotage game
Add-on culinary activity

Adds 1 hour to typical cooking master class

Min: 8 guests, Max: 30 guests

Game script

30 min: Welcome of guests

Guest are welcomed by the event master, they are registered and given name badges, aprons and ask guests wash their hands.
Canapés, welcome and drinks are the most common add-ons.

The event kicks off when:
(a) all guest are in the house
(b) not later than 30 minutes from beginning of the event (if not all guests are in the house, event master needs to coordinate with organiser of the event)

10m: Открытие мероприятия и знакомство с командой

Когда все гости в сборе, ивент-менеджер приглашает всех за шеф-стол, где делает открытие мероприятия, говорит приветственные слова, знакомит гостей с техникой безопасности и командой.

10m: Объяснение правил игры, розыгрыш первого задания

После открытия мероприятия ивент-менеджер делит гостей на команды и объявляет, что сегодня их ожидает не простой мастер-класс, а настоящая кулинарная битва, победители которой смогут гордо носить свои фартуки и вполне законно задирать проигравших.
Создав у участников боевой настрой, ивент-менеджер объясняет правила игры и разыгрывает на аукционе первое задание. (КАКОЕ?)

60m: Готовка первого блюда

Гости изучают карточки с рецептами и самостоятельно пытаются приготовить первое блюдо (закуску!) В процессе готовки ивент-менеджер устраивает аукционы и провоцирует команды саботировать работу других участников с помощью разыгрываемых заданий.
Шеф-повар и су-шеф внимательно следят за тем, чтобы гости не испортили блюдо, но в готовке участия не принимают. Подсказывать гостям ЗАПРЕЩЕНО!

5m: Оценка блюд от шефа

Гости выставляют свои готовые блюда на станции. Шеф оценивает их подачу и вкус и говорит, у какой команды блюдо получилось лучше всего. Эта команда получает 500 евро.

20m: Дегустация первого блюда

Гости пробуют первое блюдо. Шеф-повар общается с гостями, спрашивает о том, как они готовили, какие были трудности, делится лайфхаками и советами, которые могли бы помочь им справиться лучше.
В это время ивент менеджер забирает у команд деньги и подсчитывает результаты. Побеждает та команда, у которой в итоге оказывается максимальное число денег.

5m: Награждение команды-победителя.

Ивент-менеджер награждает победителей, а после зовёт всех участников на совместное фото.

После награждения мероприятие продолжается по запланированному сценарию.

Core game

WineON core game is a game of skill and chance, where guests are asked to guess and bet wine attributes after tasting the wine for a blind bottle. Guest play at WineON table that is composed of a main table (where the leading bartender is and table extensions.

If we play more than one Main table in parallel it is important that the Leading bartender is always only one (with the microphone) and the bartender at the second table follow what is done at the table of the leading bartender. Both tables plays the same wines at the same time.

Rules of the game:

Команды выбирают капитана и получают игровую валюту – по 3000 евро на команду. Каждый раз, когда ведущий дует в свисток, все гости поднимают руки вверх и прекращают процесс готовки.
Капитаны должны подойти к ведущему для участия в аукционе, на котором будет разыгрываться задание. Команды не знают заранее, какое задание на кону, а потому каждый раз рискуют.
Все задания направлены на то, чтобы отвлечь соперников от приготовления блюд, но есть небольшой шанс за свои же деньги приобрести задание-самосаботаж.

Побеждает команда, набравшая максимальное количество денег.

Как зарабатывать деньги?
100 евро можно получить за: смешную шутку, помощь шефу, зажигательные танцы;
200 евро можно получить за: качественное выполнение заданий, за самое чистое место в конце готовки;
500 евро можно получить за: лучшее приготовленное блюдо (определяет шеф повар в конце готовки)

Аукцион

1. Старт аукциона Ивент-менеджер с помощью свистка обозначает начало аукциона. После свиста капитаны, взяв в руки конверт с деньгами, собираются перед ивент-менеджером, остальные участники команды должны прекратить готовку и поднять руки вверх. Ивент-менеджер может мотивировать капитанов и предлагать дополнительные наличные тем, кто первым придет на аукцион.

2. Ставки Ивент-менеджер предлагает начальную ставку 100, а после всячески провоцирует команды ставку повышать.

3. Конец аукциона "Ставка 800 РАЗ! Ставка 800 ДВА! Ставка 800... ТРИИИИИ..." - кричит ивент-менеджер, а затем бьет в гонг и добавляет: "ПРОДАНО!"
Important: аукцион необходимо проводить максимально артистично, провоцируя гостей на высокие ставки и создавая максимально игровую атмосферу

4. Сбор наличных Прежде чем озвучивать задание, необходимо забрать деньги у команды-победителя аукциона.

5. Озвучивание задания Ивент-менеджер вскрывает конверт и озвучивает задание. Победитель решает, на кого этот саботаж будет направлен.

Задания

На каждом аукционе капитаны получают возможность купить задание, которое либо поможет им саботировать своих конкурентов, либо помешает их же команде.

1. Задания-саботажи

Способны существенно усложнить жизнь вашим соперникам.

Перед озвучиванием задания, победитель аукциона сначала должен выбрать жертву.
1. ДА ВЫ ЖЕ ГОЛОДНЫ КАК ДИНОЗАВРЫ! Ну вот и готовьте как динозавры!
Надевайте макси, завязывайте ~~руки~~ лапки и попробуйте что-нибудь состряпать.
2. Моря вас потрепали! Кто-то лишился руки, а кто-то глаза. Но настоящих морских волков это не остановит, правда же? Теперь вы должны готовить, используя выданный ведущим реквизит.
3. Вива ла Мексика! Ансамбль Мариачи заставит петь даже самых грустных. Потому хватайте гитары, надевайте шляпы и исполните главный хит последних лет.
4. Техника безопасности превыше всего! Сдайте ведущему все колюще-режущие предметы, готовить можно только безопасным инвентарем.
5. Добро пожаловать в Стэнфорд. Все участники сковываются наручниками, а капитану выдается полицейская форма и дубинка.
6. Ох уж эти танцы! Хватайте пампушки и устройте настоящее шоу, зажгите всех участников!

2. Задания-самосаботажи

За свои же деньги вы покупаете себе проблемы

1. Дикий Запад не знает пощады, и вам стоит о ней забыть. Одевайтесь в ковбоев, хватайте оружие и отберите себе рабочее место любой другой команды.
2. Было ваше – стало наше! Отдайте половину своих денег (но не больше 500) команде-победителю прошлого аукциона
3. Вам ничего не надо делать. Вы ничего не выиграли. Вы просто отдали деньги ведущему. Такова жизнь:(

Sales & Marketing

WineON Experience brand

WineON experience has the following logo

Marketing Strategy

Wine Las Vegas

It is a core experience that is meant to increase the frequency of purchase and therefore the life time value of our customer base.

WineON casino

Being an add-on activity, WineON casino helps increasing the average check of core experiences.

Target audience

Corporate

• Team building events
• Incentives
• Client events

Private adults

Adults celebrating:
• Birthday parties
• Bachelorette

Commercial offer

WineON Las Vegas

We offer a number of packages with different:

• Number of wines (e.g 5 to 8 wines)
• Number of dishes (e.g 2 to 3 dishes)
• Game variations (eg. black glass degustation)
• Welcome canapés
• Different add-ons (DJ, Photographer, etc)

Below samples of commercial offers by country (Differences are based on countries ability to manage different complexity levels and on market specifics.

Saint Petersburg

Marketing support

Promo events:
either stand alone or in combination with CulinaryON

Events with opinion leaders / journalists

Digital marketing: Web ads

Social media: Depending on country legislation relating alcohol. A possible idea is for our Bartender sommelier to taste and describe wines on Facebook and Instagram (https://www.youtube.com/watch?v=CUe_xtK8aSg)

Event set-up

Реквизит

Подготавливается ивент-менеджером

Для ведущего:
-Свисток
-Гонг
-Конверты с заданиями
-"Черный ящик" (для хранения заданий)
-Игровая шляпа (любая, на усмотрение ведущего)
-Запасные деньги
-Игра Pie Face
Для команд:
-Свежие конверты с игровой валютой (3000 евро) по одному на команду
-Валюта раскладывается следующими номиналами:
500 евро х3
200 евро х5
100 евро х5
Для заданий:
Пиратский сет
Ковбойский сет
Мексиканский сет
Полицейский сет
Маски динозавров х4
Ремни
Пипидастры (помпоны черлидеров)
Строительные каски
Для награждения:
-Короны х6
-Подарочные наборы х6
-Фотореквизит
-Дипломы

Room setup

Chef table set-up

WineCasino Stand alone events might require sit down dinner at the chef table. In this case each seating area has:

1. White and red wine glass
2. Glass for water
3. Wine-ON Place mat
4. Set of knife and fork
5. Paper napkins

Bar set-up

For stand alone events the room set-up includes:
• WineON table
• Bar Area
• Canapés area
Dinner area (if sitting down dinner is planned)

Canapés set-up

For stand alone events the room set-up includes:
• WineON table
• Bar Area
• Canapés area
Dinner area (if sitting down dinner is planned)

Music and Lights

For stand alone events the room set-up includes:
• WineON table
• Bar Area
• Canapés area
Dinner area (if sitting down dinner is planned)

Ops team

Standard team for Cooking Party with Add-Sabotage includes: 1xEvent Master, 1xBartender, 1xChef, 1xSous chef, 2xCleaning

Staffing

Number of guests

Min 8 - Max 12

Min 12 - Max 20

Min 20 - Max 30

Bartender

Event master

Cleaning

Chef

Sous chef

Photographer

Optional

Team role and uniforms

Click below to discover team role and uniforms

Bartender

Event Master

Chef / Sous Chef

Cleaning team

Photographer

Bartender

Бартендер радует гостей напитками различной крепости: от кофе до текилы.

Bartender

Функционал бартендера во время игры Саботаж мало отличается от обычного. Однако если бартендер также вовлекается в игру и поддерживает атмосферу азарта и веселья, общается с гостями и не боится выходить в зал для оказания помощи ивент-менеджеру - это пойдет только на пользу всему мероприятию.

Black polo

2 Polos are provided once a year by the company - not cleaned by the company.

Black apron

Provided clean daily by the company

Sneakers

Bring your own

Simple sneakers are better than over-stylish, yet any sneaker is allowed as long as it is clean and well kept.

Jeans or black pants

Bring your own

Clean regular denim or black pants with no cuts.

Event master

Event master is the real host of the evening / game.
Он полностью подготавливает и проводит всю игру.

Event Master uniform

Ивент-менеджеру необходимо с самого начала создавать соревновательный дух среди гостей, вовлекать их в игру и создавать азарт.
Ивент-менеджер объясняет правила, проводит аукцион и помогает командам выполнить задания.
Будучи ведущим активности, ивент-менеджеру необходимо иметь поставленную речь, раскрепощенность, а также уметь завести публику. Именно он решает, кому, сколько и за что давать деньги.
Самое главное - отслеживать количество денег у каждой команды и стараться поддерживать баланс среди всех команд, не позволяя кому-то слишком сильно вырваться вперед или слишком сильно отстать для большего азарта.

White Chef jacket

2 Polos are provided once a year by the company - not cleaned by the company.

Jeans or black pants

Bring your own

Clean regular denim or black pants with no cuts.

Black apron

Provided clean daily by the company

Sneakers

Bring your own

Simple sneakers are better than over-stylish, yet any sneaker is allowed as long as it is clean and well kept.

Chef / Sous Chef

Шеф является главным ведущим всего мастер класса, он должен постоянно контактировать с ивент-менеджером и также быть максимально вовлеченным в игру, поддерживать фан и азарт на протяжении всего времени.

Chef & Sous-Chef uniform

Chef and sous chef uniform:

• Branded white Chef Jacket (Breathable) with name
• Black branded apron
• Black pants
• Comfortable anti-slip black shoes

White Chef coat

2 branded Jackets are provided by the
Clean@home

Unisex medium Chef jacket of medium weight twill with good comfort and breathable back and 3/4 Sleeve.

65% Polyester, 35% Cotton Blend
6.2 oz.
3/4 sleeves
Double-breasted
Cloth-knot buttons
Turn-back cuffs with logo
Left chest patch pocket
Left sleeve thermometer pocke

Black Chef pants

Bring your own
Clean@home

We recommend pants made of 100% cotton medium weight twill with good comfort and breathability. We recommend two deep side pockets and two large back pockets to safely store your belonging with a functional zip fly.

Black Chef Apron

Provided daily clean by the company

Black Chef shoes

1 pair of shoes is provided by the
Clean@home

Black latex gloves

Latex cooking gloves are black combining elegance and safety.

Chef Hat / bandana

Clean bandanas are provided by the company daily.

Cleaning team

Cleaning uniform:

• Black polo branded
• Black apron
• Jeans
• Anti-slippery shirts

Black branded polo

3 branded black polos are provided yearly by the company & cleaned by themselves

Jeans or black pants

Bring your own

Black Chef Apron

Cleann apron provided by the company

Anti-slippery shoes

One pair provided by the company

Photographers

Photographer uniform:

• Black polo
• Black apron
• Jeans
• Sneakers

Black polo

Bring your own if freelancer, or 2 provided by company if full-time employee.

Jeans or black pants

Bring your own

Black Chef Apron

Cleann apron provided by the company

Anti-slippery shoes

One pair provided by the company

Initial Build-Up

The Marker Chips

18 different marker chips that are used to identify the bets of each participant

• 6 Marker chips are distributed to each guest to mark their bets
• When we play multiple tables with more than 18 guests we repeat the marker chips by giving similar marker chips to players that are at the maximum distance from each other, in order not to have the risk to confuse them.

How many marker chips to order?
3 room studio can host up to 100 players & each players receives 6 Markers,
this means that we have to oder approximately 600 chips = 33 or 34 marker chips by type.
In future we will increase the types of marker chips to have more unique combinations.

WineON Chips

100, 500, 1000 points

WineON Chisp personalised chips are compression molded chips (also referred as clay chips) of 10 grams each.

WineON table

There are 5 types of WineOn tables
1. Main table (with sommelier dedicated area)
2. Extension table
3. Bubbles table extension and Whiskey table extension
4. Whiskey table
5. Bubble table

Tables come in different version
• In-house play (plywood base),
• External events (Light plastic base)
• Taylor made WineON table can be designed to fit specific location need.

We need to change the design of the chef table.
Today we use the round part only as a space for the sommelier - therefore we need to adapt the design o the real use. Moreover we need to add extra play margin on the opposite side of the sommelier.

1. Table building Materials

Plywood base

20mm plywood
The green casino fabric is stapled to the table after being ironed

Main table: 140 x 200 m
Extension: 140 x 160m
Bubbles table:
Whiskey table:
Bubble & Whiskey Extension:

For in-house playing table

Alluminum corners

Can be bought in Ley Roy Merlin or can be ordered from HQ.
The wide part is applied to the bottom of the table so that the profile is visible only from the side and not form the top
• Сolor (nut)
• width 40 mm
• thickness 20 mm

For in-house playing table

Green Casino fabric

• Polyester cotton fabric.
• Sublimation dyed

The ratio between polyester and cotton changes the quality fo the cloth (Please specify)

For in-house playing table

PVC board

• how many 10mm
• The board is not printed a sticker is applied to the the top of the board.

For external events only

1. Main table

Size (200 cm x 140 cm) installed over a plywood base of 2.cm

For in-house events:
Base: Plywood 20 mm for internal events
Fabric: polyester cotton fabric size (YYY Cm x ZZZCm)
Print: Sublimation

For external events:
Base: Plywood 20 mm for internal events
Fabric: polyester cotton fabric size (YYY Cm x ZZZCm)
Print: Sublimation

2. Extension for internal events

For use inside our facility
Size (200 cm x 140 cm) installed over a plywood base of 2.cm
Base: Plywood 20 mm
Fabric: polyester cotton fabric size (YYY Cm x ZZZCm)
Print: Sublimation

Vintage: Payout x___

from ≤2013 to ≥ 2020 (To be updated every year)

Alcohol content

For options ≤11%, 12%, 13%, ≥14%
Please note that in case of extra 0.5% the content is rounded down, meaning that a 13.5% is considered 13.

Wine Grape

Wine grapes should be changed depending on the country and region to give tribute to regional wine culture and production.

Old World / New World: Payout x2

The easiest bet with a 50% chance to win

Roulette Answer I, II, III, IV

During the roulette game guest answer multiple choice questions by placing the bets here

Country of Origin

Countries should be changed depending on the country and region to give tribute to regional wine culture and production.

Red, White or Rosé wine

During the black glass game, guest are asked to bet on the wine sort (Red, White and Rose)

Modular tables

We can combine serval tables in a raw to increase the number of participants, increase the space of each participants. Moreover one single bartender / sommelier with microphone can manage several tables in raw with the help of the event masters.

This to be modified in Chef table design:
1. We need to add bets multiplier on the left end of the table
2. Bet multipiers need rto be

Accessories

1. Required accessories

Свисток

Свисток должен быть металлическим. После каждой игры его необходимо дезинфицировать

Гонг

Требуется для обозначения конца аукциона

Карточки с заданиями

Брендированные карточки с описанием задания
Размер 155х110 мм

Конверты для заданий

Во время аукциона задание находится в конверте, описание задания до конца аукциона гостям знать не положено

Деньги игровые

Под каждую команду подготавливается игровая валюта следующим номиналом:
500 евро х3
200 евро х5
100 евро х5
Итого: 3000 евро
Также ведущему необходимо подготавливать пачку 100 евро и пачку 200 евро для размена и дополнительной мотивации игроков

Конверт под деньги

Обычный белый конверт, который можно выбрасывать после каждой игры

Игра Pie Face

Игра, являющаяся основной активностью во время финала

Подарочный набор

Включает в себя скидочную карту на посещение ОМК CulinaryOn или PaintOn, а также стикер с QR кодом

Пиратская шляпа х6

Пиратские шляпы или банданы.
Требуются для задания "Морские волки"

Сабля х2

Бутафорские сабли.
Требуются для задания "Морские волки"

Крюк х2

Игровой пиратский крюк.
Требуются для задания "Морские волки"

Повязка на глаз х2

Игровая пиратская повязка на глаз.
Требуются для задания "Морские волки"

Ковбойская шляпа х6

Ковбойские шляпы.
Требуются для задания "Дикий Запад"

Платки на шею

Ковбойские платки-банданы на шею.
Требуются для задания "Дикий Запад"

Револьвер бутафорный х2

Револьверы для создания антуража.
Требуются для задания "Дикий Запад"

Револьвер с пистонами х2

Револьверы с пистонами для создания дополнительного фана и антуража.
Требуются для задания "Дикий Запад"

Сомбреро х6

Мексиканские шляпы Сомбреро
Требуются для задания "Вива ла Мексика"

Гитара х2

Бутафорные гитары.
Требуются для задания "Вива ла Мексика"

Маракасы х4

Игровые маракасы.
Требуются для задания "Вива ла Мексика"

Бутылка текилы бутафорная

Закрытая бутылка текилы с набранной в неё водой для создания дополнительного антуража.
Требуется для задания "Вива ла Мексика"

Наручники

Наручники игрушечные, крепкие.
Требуются для задания "Добро Пожаловать в Стенфорд"

Полицейская дубинка

Игрушечная полицейская дубинка.
Требуются для задания "Добро Пожаловать в Стенфорд"

Полицейская шляпа

Полицейская шляпа игрушечная.
Требуются для задания "Добро Пожаловать в Стенфорд"

Очки-авиаторы

Пластиковые очки-авиаторы, которые необходимо дезинфицировать после каждой игры.
Требуются для задания "Добро Пожаловать в Стенфорд"

Маски динозавров

Резиновые маски динозавров.
Требуются для задания "Юрский период"

Ремни узкие

Узкие ремни из кожи или кож. зама
Требуются для задания "Юрский период"

Пипидастры

Помпоны чирлидеров.
Требуются для задания "Чирлидеры"

Строительные каски х4

Пластиковые строительные каски.
Требуются для задания "ТБ превыше всего"

Короны х6

Короны, которые будут надеваться на победителей игры

Фотореквизит "Саботаж"

Фотореквизит для создания ярких фотографий на память

Дипломы "Саботаж"

Дипломы, переделанные специально под активность "Саботаж"

General folder for Wine Casino